{"id":8476,"date":"2017-07-19T10:06:03","date_gmt":"2017-07-19T14:06:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mcclaca.org\/?p=8476\/"},"modified":"2017-07-19T10:06:03","modified_gmt":"2017-07-19T14:06:03","slug":"cambio-climatico-y-seguridad-alimentaria-en-america-latina-y-el-caribe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mcclaca.org\/es\/cambio-climatico-y-seguridad-alimentaria-en-america-latina-y-el-caribe\/","title":{"rendered":"Cambio clim\u00e1tico y seguridad alimentaria en Am\u00e9rica Latina y el Caribe"},"content":{"rendered":"

Darrin Yoder es coordinador regional de desastres para Centroam\u00e9rica y Hait\u00ed con el CCM. Vive en Managua, Nicaragua. Su articulo es de Intersections, la revista de teor\u00eda y pr\u00e1ctica trimestral del CCM.<\/em><\/p>\n

Los grupos asociados del CCM y sus comunidades en Am\u00e9rica Latina y el Caribe cada vez m\u00e1s sienten los efectos del cambio clim\u00e1tico sobre la seguridad alimentaria. En febrero de 2017, el CCM reuni\u00f3 a representantes de once pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe en un encuentro para compartir experiencias y conocimientos sobre los temas del cambio clim\u00e1tico y seguridad alimentaria y aprender c\u00f3mo el CCM puede apoyarles mejor en la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. Si bien los desaf\u00edos que enfrentan son muchos, los grupos asociados del CCM y sus comunidades est\u00e1n respondiendo fortaleciendo los esfuerzos colectivos para la mitigaci\u00f3n de desastres y aumento de la seguridad alimentaria, incluyendo el empleo de pr\u00e1cticas innovadoras de agricultura y manejo de recursos naturales y abogando para influir en las pol\u00edticas que afectan a sus recursos naturales.<\/p>\n

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Anna Vogt.<\/p><\/div>\n

Aunque las personas participantes en esta consulta representaron a organizaciones de diversos contextos, surgieron temas comunes en sus conversaciones relacionadas con el cambio clim\u00e1tico y su efecto sobre la seguridad alimentaria en sus comunidades. Los impactos del cambio clim\u00e1tico observados por los grupos asociados incluyeron condiciones de sequ\u00eda, patrones de precipitaci\u00f3n impredecibles y temperaturas elevadas. Las fechas en que las lluvias han llegado normalmente, se\u00f1alando el inicio del tiempo de siembra, se han vuelto poco fiables, mientras que las lluvias m\u00e1s tarde en la temporada se han vuelto espor\u00e1dicas. La investigaci\u00f3n cient\u00edfica confirma la evidencia anecd\u00f3tica presentada por estas organizaciones de que el cambio clim\u00e1tico est\u00e1 ocurriendo. El Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico informa sobre los aumentos de temperatura en Am\u00e9rica Central y Am\u00e9rica del Sur, as\u00ed como la disminuci\u00f3n de las lluvias en Centroam\u00e9rica. Se prev\u00e9 que las regiones vulnerables experimentar\u00e1n cambios continuos en la disponibilidad de agua debido a la disminuci\u00f3n de las lluvias en general. Adem\u00e1s, los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos inusuales han afectado gravemente a la regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina, aumentando la vulnerabilidad de las comunidades ante el desastre. Mientras que los estudios sugieren que, gracias al cambio clim\u00e1tico, en el futuro ser\u00e1 posible cultivar ma\u00edz, yuca, arroz y sorgo en \u00e1reas donde, actualmente, tales cultivos no son posibles, casi la mitad de los municipios perder\u00e1n alguna aptitud clim\u00e1tica para sostener los cultivos actuales, especialmente caf\u00e9, frijoles y pl\u00e1tanos. El cambio clim\u00e1tico ha tenido un impacto negativo significativo en la seguridad alimentaria en la regi\u00f3n debido a sequ\u00edas, patrones estacionales impredecibles y nuevas infestaciones de insectos que afectan la producci\u00f3n agr\u00edcola. Un n\u00famero cada vez mayor de personas, especialmente j\u00f3venes, est\u00e1n migrando a las ciudades u otros pa\u00edses porque ya no ven los medios de subsistencia rurales como opciones viables.<\/p>\n

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Anna Vogt.<\/p><\/div>\n

Los efectos del cambio clim\u00e1tico en la seguridad alimentaria han dado lugar a desaf\u00edos comunes para las organizaciones de desarrollo de Am\u00e9rica Latina y el Caribe al implementar programas de seguridad alimentaria.<\/p><\/blockquote>\n

Los efectos del cambio clim\u00e1tico en la seguridad alimentaria han dado lugar a desaf\u00edos comunes para las organizaciones de desarrollo de Am\u00e9rica Latina y el Caribe al implementar programas de seguridad alimentaria. En primer lugar, si bien los grupos asociados del CCM desean crear conciencia sobre el cambio clim\u00e1tico para que las comunidades locales no contribuyan al problema, la falta de entendimiento cient\u00edfico dentro de las comunidades sobre las causas del cambio clim\u00e1tico plantea desaf\u00edos. Algunas comunidades tienen explicaciones culturales o no cient\u00edficas para el cambio clim\u00e1tico, atribuyendo el cambio clim\u00e1tico a que \u201cla lluvia est\u00e1 siendo atada\u201d debido a la falta de fe o al trabajo de esp\u00edritus o maldiciones. Estos supuestos err\u00f3neos sobre el cambio clim\u00e1tico aumentan la dificultad de concienciar y cambiar las pr\u00e1cticas actuales en las comunidades, ya que los miembros de la comunidad no disciernen con facilidad lo que pueden cambiar y cuando necesitan centrarse en la adaptaci\u00f3n.<\/p>\n

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Anna Vogt.<\/p><\/div>\n

En segundo lugar, los grupos asociados del CCM y sus comunidades luchan para saber c\u00f3mo equilibrar las necesidades inmediatas de hambre derivadas de las p\u00e9rdidas de cosechas con la implementaci\u00f3n de estrategias de desarrollo a largo plazo y cuidado del medio ambiente. Varias organizaciones han prestado asistencia alimentaria a corto plazo para ayudar a sus comunidades a superar la brecha en las necesidades alimentarias durante los per\u00edodos de hambre. Sin embargo, esta estrategia plantea interrogantes sobre la visi\u00f3n a largo plazo, y los grupos asociados preguntan cu\u00e1nto tiempo puede o debe llevarse a cabo la asistencia alimentaria y c\u00f3mo la asistencia alimentaria estacional podr\u00eda integrarse mejor en los esfuerzos de seguridad alimentaria a largo plazo.<\/p>\n

En respuesta a estos desaf\u00edos, los grupos asociados del CCM implementan estrategias comunes para proteger y fortalecer la seguridad alimentaria ante el cambio clim\u00e1tico.<\/p><\/blockquote>\n

En respuesta a estos desaf\u00edos, los grupos asociados del CCM implementan estrategias comunes para proteger y fortalecer la seguridad alimentaria ante el cambio clim\u00e1tico. Estas organizaciones enfatizan la importancia de desarrollar estructuras que conecten entre s\u00ed a peque\u00f1os agricultores y sus comunidades. Al trabajar en conjunto de manera organizada, las personas agricultoras pueden ser m\u00e1s eficaces para adaptarse al cambio clim\u00e1tico y mejorar la seguridad alimentaria aumentando las oportunidades de comercializaci\u00f3n, as\u00ed como sus esfuerzos colectivos para buscar el apoyo del gobierno local y nacional. Los grupos asociados tambi\u00e9n destacan la agroforester\u00eda como una estrategia que, a trav\u00e9s de la siembra de \u00e1rboles frutales, proporciona alimentos e ingresos, al tiempo que mitiga el riesgo de deslizamientos de tierra mediante la reforestaci\u00f3n de \u00e1reas degradadas y propensas a deslizamientos. Los grupos asociados del CCM buscan una mayor capacitaci\u00f3n en diversificaci\u00f3n de cultivos y t\u00e9cnicas agr\u00edcolas mejoradas, uso de cultivos resistentes a la sequ\u00eda o variedades de semillas, mejoramiento de las cadenas de valor a trav\u00e9s del procesamiento o transformaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas y estrategias de conservaci\u00f3n de agua y suelo. Una mejor capacitaci\u00f3n y aprendizaje permitir\u00e1 a las personas agricultoras fortalecer su potencial para la producci\u00f3n de alimentos y adaptarse a los impactos del cambio clim\u00e1tico. Por \u00faltimo, estos grupos asociados reconocen la importancia de abogar a los diferentes niveles de gobierno para que influyan en las pol\u00edticas y pr\u00e1cticas que ser\u00e1n clave para la protecci\u00f3n de los recursos de agua y suelo locales y, por lo tanto, para la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

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Edgar Chuquimia Ramos de OBADES. Anna Vogt.<\/p><\/div>\n

Uno de los grupos asociados del CCM en Bolivia, OBADES (Organizaci\u00f3n Bautista de Desarrollo Social), est\u00e1 utilizando algunas de estas estrategias para mejorar la producci\u00f3n agr\u00edcola en la regi\u00f3n monta\u00f1osa de Cocapata con el fin de aumentar los ingresos y la seguridad alimentaria de las familias afectadas por la sequ\u00eda. OBADES apoya a las comunidades en la construcci\u00f3n de zanjas de infiltraci\u00f3n de agua con el fin de recoger el agua de escorrent\u00eda de pendientes empinadas. A su vez, esta agua se utiliza para regar la papa y otros cultivos de hortalizas, as\u00ed como para alimentar los acu\u00edferos en las zonas bajas. El personal imparte capacitaci\u00f3n a las personas agricultoras sobre la producci\u00f3n de cultivos org\u00e1nicos, ordenaci\u00f3n de los recursos naturales, conservaci\u00f3n del suelo y uso eficiente del agua de escorrent\u00eda. El proyecto tambi\u00e9n promueve la producci\u00f3n de maca (una ra\u00edz rica en valor nutricional) como cultivo comercial y fortalece las asociaciones de productores comunitarios para proporcionar mayores oportunidades de procesar y vender productos de maca. Estas estrategias proporcionan ingresos adicionales a las familias campesinas y les ayudan a hacer frente a la sequ\u00eda, reduciendo as\u00ed la pobreza, disminuyendo las tasas de migraci\u00f3n y mejorando la seguridad alimentaria en la comunidad.<\/p>\n

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En el valle de Artibonite. Anna Vogt.<\/p><\/div>\n

En Hait\u00ed, los esfuerzos agroforestales han ayudado a mitigar los desastres. El CCM trabaja actualmente con 22 comunidades vulnerables en el valle de Artibonite para mejorar la seguridad alimentaria trabajando con peque\u00f1os agricultores locales y comit\u00e9s de viveros para cultivar y distribuir semillas de \u00e1rboles frutales y no frutales, establecer huertos familiares agroforestales y reforestar \u00e1reas monta\u00f1osas degradadas. Como parte de su programa de agroforester\u00eda, el CCM ha creado clubes infantiles para proporcionar jardines experimentales y pr\u00e1cticos para que la ni\u00f1ez participe en el aprendizaje sobre seguridad alimentaria, nutrici\u00f3n y protecci\u00f3n del medio ambiente. Las ni\u00f1as y ni\u00f1os, a su vez, influencian a sus madres y padres, quienes toman las decisiones en torno a la comida. Adem\u00e1s, las personas agricultoras mejoran sus tierras de cultivo utilizando m\u00e9todos de cultivo intercalado y plantando una diversidad de cultivos para aumentar y diversificar la producci\u00f3n. La producci\u00f3n agr\u00edcola se respalda a trav\u00e9s de bancos de granos que permiten a las personas agricultoras almacenar semillas para la pr\u00f3xima temporada y que pueden servir como almacenamiento de alimentos en caso de sequ\u00edas futuras. El trabajo de reforestaci\u00f3n a largo plazo que el CCM ha apoyado durante los \u00faltimos 30 a\u00f1os en Hait\u00ed probablemente mitig\u00f3 los impactos del hurac\u00e1n Matthew en 2016. Despu\u00e9s del hurac\u00e1n, el personal del CCM se\u00f1al\u00f3 que las comunidades con trabajos de reforestaci\u00f3n significativos tuvieron menos huertos y casas destruidas, junto con menos derrumbes. La cubierta adicional de \u00e1rboles de los esfuerzos de reforestaci\u00f3n probablemente lentific\u00f3 los vientos a nivel del suelo y asegur\u00f3 la tierra para evitar deslizamientos. Las \u00e1reas m\u00e1s bajas que ten\u00edan reforestado la tierra a su alrededor tambi\u00e9n experimentaron menos inundaciones, probablemente como resultado de los \u00e1rboles adicionales en las pendientes que ayudan al agua a absorberse m\u00e1s r\u00e1pidamente en el suelo, lo que conduce a menos escorrent\u00eda hacia las zonas bajas.<\/p>\n

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En el valle de Artibonite. Anna Vogt.<\/p><\/div>\n

Los grupos asociados le solicitan al CCM que les acompa\u00f1e mientras enfrentan desaf\u00edos y desarrollan estrategias para responder al cambio clim\u00e1tico. Durante el encuentro en Hait\u00ed este invierno pasado, los grupos asociados enfatizaron la necesidad de que el CCM apoye la colaboraci\u00f3n y fortalezca alianzas, redes y conexiones entre los asociados locales, comunidades y pa\u00edses para ayudar a estimular a la gente en su trabajo y promover el intercambio de conocimiento. Los asociados pidieron al CCM que se concentrara m\u00e1s en el trabajo de prevenci\u00f3n y mitigaci\u00f3n de desastres y produjera materiales educativos relacionados con las causas del cambio clim\u00e1tico y estrategias clave para la seguridad alimentaria. Alentaron al CCM a utilizar su posici\u00f3n como organizaci\u00f3n internacional para apoyar los esfuerzos locales, regionales, nacionales e internacionales de incidencia con y en nombre de sus grupos asociados. Si bien el cambio clim\u00e1tico y su impacto en la seguridad alimentaria presenta una multitud de desaf\u00edos para los grupos asociados de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, sus esfuerzos diarios en las comunidades afectadas por el clima animan y desaf\u00edan al CCM a apoyarles en la realizaci\u00f3n de este trabajo.<\/p>\n

Mas recursos:<\/p>\n

Carballo Escobar, C., Montiel Fernandez, W., and Ponce Lanza, R. Impactos y Alternativas de los Granos B\u00e1sicos en Nicaragua ante el Cambio Clim\u00e1tico. 2014.<\/p>\n

Intergovernmental Panel on Climate Change. Climate Change 2014: Impacts, Adaptation, and Vulnerability. Part B: Regional Aspects. Contribution of Working Group II to the Fifth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change. 2014.<\/p>\n

Schmidt A., Eitzinger, A., Sonder, K., and Sain, G. Tortillas on the Roaster (ToR) Central American Maize\u2010Bean Systems and the Changing Climate: Full Technical Report. 2012. World Bank; CIAT.<\/p>\n

ClimateSmart Agriculture in Nicaragua. CSA Country Profiles for Africa, Asia, and Latin America and the Caribbean Series. Washington D.C.: The World Bank Group, 2015.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Darrin Yoder es coordinador regional de desastres para Centroam\u00e9rica y Hait\u00ed con el CCM. Vive en Managua, Nicaragua. Su articulo es de Intersections, la revista de teor\u00eda y pr\u00e1ctica trimestral del CCM. 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